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Découvrir RhumEde

Rhumède : l’artisanat au service d’une aventure gustative qualitative

RhumEde, officiellement lancé en 2024 tire son nom de son ingrédient principal le rhum. Nos arrangements sont élaborés avec le rhum blanc agricole Bologne, des fruits frais de saison, une pincée d’épices et de longues macérations afin de vous proposer une expérience unique.

Les rhums arrangés RhumEde, ce sont une aventure gustative sur une base de plus de 100 parfums différents qui permettent de créer des rhums arrangés aux multiples saveurs des plus subtiles aux plus aromatiques mais également des plus classiques au plus originales. Laissez-vous surprendre.

Nous avons à cœur de vous proposer régulièrement de nouvelles créations originales. Expérimenter, réinventer les possibilités gustatives du rhum arrangé avec une sélection de fruits frais matures, d’aromates, de gousses, de baies… si possible locaux et certifiés bio.

Le temps de macération dépend de chaque ingrédient mais vous retrouverez généralement des macérations qui dépassent l’année pour aller jusqu’à surpasser les 2 ans.

Le degré d’alcool et le taux de sucre sont un véritable enjeu : c’est là aussi que se joue la recette. C’est pourquoi chacun des rhums arrangés RhumEde sont différents que ce soit en titre d’alcool ou en sucrosité néanmoins toujours très mesurée.

A venir, les rhums arrangés RhumEde vieillit en fût de bois. Mais laissons le temps de la part des anges pour qu’ils apportent toutes leurs qualités avant de vous les proposer à la vente.

Les vins arrangés RhumEde sont élaborés avec les recettes de nos aïeux dans les plus pures traditions avec du rhum agricole Bologne et du vin de Franche Comté afin de privilégier le local et les circuits courts.

Une gamme variée tel que le vin de cerise, de pêche, de noix et d’épine sont déjà à votre disposition.

Engagé en faveur de la nature, les bouteilles sont consignées pour être réembouteillées. Les étiquettes sont fabriquées à partir de 95% de fibres de canne à sucre et de 5% de fibres de chanvre et de lin.

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