Bologne Rhum Vieux Confidentiels 2013 Hors d’âGE

Bologne a un secret à nous confier : un nouveau Brut de fût, millésimé de 2013 !

Ce rhum vieux agricole est édité à 350 exemplaires seulement : un tirage confidentiel qui le conduit tout naturellement à intégrer la gamme « Les Confidentiels» !

Ce Single Cask a été embouteillé sans filtration ni réduction à sa sortie du fût et se dévoile donc à nous dans toute son authenticité…

Au nez les fruits confits et le pruneau composent un bel accord fruité qui se déploie sur un élégant fond boisé.

Au palais, l’on retrouve avec grand plaisir les fruits confits, évoluant vers le sirop batterie. La finale, d’une longueur remarquable, convoque les épices qui introduisent leur grande complexité.

Une nouvelle fois, la Maison Bologne parvient à nous surprendre et à nous émouvoir…