L’Expérience 69″ Damoiseau Rhum blanc de dégustati
Description:
Disponible en 50 CL 69 %vol.
Claire comme de l’eau de roche, une véritable invitation organoleptique unique pour vos papilles :
Le caractère de la canne a sucre de grande terre, relevé par la puissance de l’overproof.
Apprivoisé par une réduction minutieuse Au delà des 60% un rhum est défini over-proof (au delà du standard), L’expérience 69 est une véritable expérience !
PARLONS PRODUCTION :
Fermentation contrôlée 24-36h à l’aide de levures locales provenant des cannes à sucre de la Guadeloupe
Distillation créole, à la sortie de la colonne le rhum titre à 88% et il possède une TNA de 225g/hap Bonification 1 à 2 mois en foudre de chêne puis brassé et aéré Dilution et brassage progressif sur 4 ans Filtrage mécanique à plaque pour préserver la richesse aromatique
L’indication géographique garantit un résultat singulier et authentique.
Notes de dégustation :
- Couleur : Cristalline
- Nez : Puissant et riche, Canne fraiche, mangue fraiche et cacao
- Texture : Gras et moelleux
- Bouche : Puissant sans être agressif, doux et fruité, notes végétales de jus de canne fraichement pressé, cacao, papaye et zest de pomelo qui perdure agréablement en bouche
56,00 €
29 en stock
Meltingpotes caviste indépendant est une boutique où vous trouverez des produits artisanaux et locaux tel que de l’absinthe, Pontarlier, pastis, gin, vodka, whisky, rhum, rhum arrangé, bière, digestif, eau de vie, liqueur…
Meltingpotes c’est aussi un bar à ambiance musicale où des concerts sont organisés régulièrement et où il est possible de consommer de la bière, vin et soft dans une ambiance d’upcycling.
Vous pouvez nous trouver en Bourgogne Franche Comté (BFC) dans le Jura à Dole.
Ces produits pourraient vous interesser
